Mit Hilfe UNSERER HAUSFRAUEN entdecken Sie die einzigartigen Aromen der lokalen Küche. So erhalten Sie einen vollständigen Einblick in unseren Lebensstil, der sich in den traditionellen Gerichten ausdrückt, die Sie mit Ihren eigenen Händen zubereiten lernen.

Sie haben eine Region nicht wirklich kennengelernt, wenn Sie nicht die kulinarischen Spezialitäten probiert haben. Mehr als andere hat die toskanische gastronomische Tradition ihre Wurzeln in der ländlichen Gegend mit ihren alten Überlieferungen. Alles basiert auf einfachen Gerichten, die mit Produkten aus den umliegenden Bauernhöfen zubereitet werden. Gibt es einen besseren Weg, auf direkte Weise mehr über die typisch toskanischen Gerichte zu erfahren, als an einem Kochkurs in unserem Bauernhaus inmitten von Olivenhainen und Weinbergen teilzunehmen? Am Ende des praktischen Unterrichts, der die Zubereitung EINIGER traditioneller Rezepte beinhaltet, organisiert unser Kochkurs ein köstliches Bankett, bei dem das, was die Teilnehmer mit ihren eigenen Händen zubereitet haben, auf den Tisch gebracht wird. Was? Zunächst der König der toskanischen Vorspeisen: Crostino mit klassischer Soße. Dann fahren wir mit den Pici fort, einer handgerollten Pasta, die eine ganz besondere Technik erfordert. Es ist kein Zufall, dass die Pici und die Kunst der Herstellung („appiciare“) in das Nationale Verzeichnis des italienischen landwirtschaftlichen Erbes aufgenommen wurden. Um diese Paste zu würzen, lernen die Kursteilnehmer, wie man die Sauce mit dem Knoblauch aus dem Val di Chiana herstellt. Dieser ist ein besonderer Riesenknoblauch (eigentlich gehört er zur Familie des Lauchs), der hauptsächlich in dieser Gegend angebaut wird. Zum Nachtisch gibt es nichts Besseres als die klassischen Cantucci, die in Vin Santo getaucht werden, ein besonderer und hochgeschätzter toskanischer Süßwein.

Was ist noch hinzuzufügen? Ach ja: Guten Appetit!

99,00 € pro Person

Optional – Vor oder nach Ihren Aktivitäten können Sie wählen, ob Sie:

1. a) im Poolbereich schwimmen und entspannen möchten (gegen einen Aufpreis von 10,00 € pro Person).
2. b) ein Wellnesserlebnis in unserem privaten Spa-Bereich genießen möchten (gegen einen Aufpreis von 30,00 € pro Person).

Urlaubspakete mit Kursen zur toskanischen Küche

Probieren Sie die Zubereitung typischer Gerichte unter Anleitung kundiger Hände aus. Ein ganz besonderer Moment, angenehm und mit einem sehr schmackhaften Ergebnis. Das Paket beinhaltet neben dem Kurs am Nachmittag, der eine grundlegende Kenntnis der alten toskanischen kulinarischen Traditionen vermittelt, das Abendessen.